Recettes de Flipp Crème de poireaux au vin blanc

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Préparation. Dans une casserole à feu moyen-élevé, attendrir les poireaux, les pommes de terre et le céleri dans l'huile. Ajouter le bouillon, le laurier et le thym. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les poires et poursuivre la cuisson 20 minutes.

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Cette Crème de Poireaux Va Changer Votre Vie. La crème de poireaux facile est une soupe onctueuse et réconfortante, préparée principalement à base de poireaux, de bouillon (généralement de légumes ou de poulet pour enrichir le goût), et de crème fraîche ou d'un substitut de crème pour obtenir une texture veloutée.

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Intolérant au lactose, vous pouvez maintenant profitez vous aussi d'une bonne crème de poireaux! Ingrédients. 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'olive; 1 oignon en dés; 3 gros poireaux, nettoyés bien et tranchés finement (partie blanche et verte seulement) 5 pommes de terre, pelées et coupées en dés

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Préparation. Faire revenir les poireaux tranchés dans l'huile pendant 3 minutes à feu moyen. Couper la pomme de terre en dés et l'ajouter aux poireaux. Cuire 5 minutes de plus. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le bouillon et les herbes séchées. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre.

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Préparation d'une fondue de poireaux avec ou sans crème fraîche. Nettoyer les poireaux et émincer-les. Peler et émincer les échalotes. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y faire suer l'échalote. Ajouter les poireaux et mélanger. Saler et poivrer et verser un verre d'eau. Couvrir (si vous disposez pas du couvercle.

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Émincer l'oignon et la gousse d'ail. Cuire une vingtaine de minutes les rondelles de poireaux, l'oignon et l'ail émincés à la poêle dans 250ml d'eau (feu moyen). Les rondelles deviendront fondantes. Saler et poivrer. En fin de cuisson, ajouter la moutarde et le Philadelphia. Remuer afin qu'ils soient bien incorporés aux poireaux.

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Une recette super facile et absolument parfaite de potage aux poireaux! Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et les poireaux et faire cuire pendant environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. Ajuster le temps et la chaleur pour ne pas faire brunir le poireau. Ajouter les patates, le bouillon, les.

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Ajouter les poireaux et l'ail. Faire revenir à feu doux environ 6 minutes. Étape 3. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Étape 4. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Étape 5. Ajouter le thym, le poivre et le sel. Étape 6. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Étape 7. Passer la soupe au robot culinaire. Étape 8

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Augmentez le feu et ajoutez le vin blanc pour qu'il réduise (environ 15 min). Ajoutez les poireaux dès que le vin à réduit. Poivrez et ajoutez l'ail coupé en fins morceaux. Remuez et baissez.

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La fondue de poireaux sans crème est tout aussi simple à faire et savoureuse. Pour ceux qui n'aiment pas la crème ou simplement une variante vegan (et dans ce cas, utilisez de l'huile d'olive, pas de beurre). Les ingrédients de base : Poireaux; Matière grasse : beurre (huile d'olive)

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1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous. 1 oignon, haché. 2 pommes de terre, en dés. 750 ml (1 grosse couronne) de brocoli, en fleurons. 500 ml (2 tasses) de chou-fleur, en fleurons. 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet sans sel ajouté. 125 ml (1/2 tasse) de crème de soya de type Belsoy ou SoNice.

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Cuire les poireaux dans une poêle pendant environ cinq minutes. Ajouter le bouillon de poulet, la patate coupée en dés et le choufleur. Ajouter l'eau et une pincée de thym. Cuire pour 15 minutes. Verser le contenu de la poêle dans un malaxeur. Malaxer jusqu'à obtention d'une crème lisse. Assaisonner au goût et servir.

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Faites chauffer quelques instants pour ajoutez l'échalote finement hachée, les rondelles de poireaux. Salez, poivrez, puis remuez quelques instants. Ajoutez 800 ml d'eau puis portez le tout à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et laissez cuire à couvert durant 20 minutes environ. Une fois les poireaux tendres, mixez la soupe.

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Épluchez, lavez et émincez les poireaux. Faites les cuire dans l'eau bouillante salée de 6 à 7 minutes. Égouttez-les et réservez. Dans un poêlon, faites sauter les champignons dans le.

Crème de poireaux

Préparation. Passer en mode cuisine. La meilleure recette de crème de poireaux. 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les morceaux de blanc de poireau et l'ail haché à la casserole et cuire 10 minutes à feu moyen. 2. Ajouter les pommes de terre, les tasses de bouillon de poulet, la tasse de crème à cuisson, les.

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Ingrédients. 1 cuillère à table huile végétale. 3 poireaux (le blanc et vert pâle seulement) coupés en deux sur la longueur, puis en tranches. 2 gousses d'ail hachées finement. 1/2 cuillère à thé thym séché. 1/4 cuillère à thé sel. 1/4 cuillère à thé poivre. 1/4 tasse farine. 4 tasses bouillon de poulet.