Tortitas de patata (papa) con jamón y queso Recetas de Esbieta

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En una ollita a fuego medio, cocina las papas con el agua por 25 minutos, o bien, hasta que estén suaves. Escurre, deja enfriar y reserva. Sobre una tabla, pela las papas, coloca en un bowl y con ayuda de un machacador, aplasta hasta tener una consistencia pastosa, añade la mantequilla, sazona con sal y pimienta, agrega la fécula de maíz.

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3. Coloca en un tazón grande las papas ya peladas y machácalas con un prensa papas hasta formar un puré. 4. Agrega al puré la taza de queso rallado y revuelve; después añade el huevo batido y amasa la mezcla. Ponle sal — si la necesita — y un poco de pimienta e integra todo muy bien hasta formar una mezcla uniforme.

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Retire del fuego y deje que la mezcla de papas y jamón se enfríe durante unos 5 minutos. Pre-caliente el horno a 375F (190C). Bata los huevos con un poco de pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea. Combine la mezcla de papas y jamón con los huevos batidos y revuelva suavemente.

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Esta receta de tortitas de papa con jamón es para que toda la familia la disfrute.

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Procedimiento. Cocer y cortar papas, picar cebolla y cocinar por 5 minutos. Machacar las papas y dejarlas en el fuego 5 minutos más. Batir huevos en un recipiente y añadir papas. Extiende la mezcla del sartén y una vez que tenga una consistencia sólida, añade las rebanadas de jamón y queso. Colocar cuidadosamente en un plato.

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Pon suficiente agua en una olla a calentar. Pela y pica las papas en cubos medianos. Cuando el agua esté hirviendo, agrega las papas y cocina hasta que estén suaves. Cuela las papas y machaca para formar un puré. Agrega el huevo y una pizca de sal. Incorpora el jamón picado y el queso desmoronado. Forma pequeñas bolitas con esta masa y.

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En un sartén con aceite a fuego medio doraremos nuestras tortitas, esto nos tomará entre dos y tres minutos por lado. Una vez doraditas, las retiramos del sartén y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar las grasas excedentes. Y ya, tenemos nuestro platillo listo para ser devorado. Las tortitas de papa con queso y jamón pueden.

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_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Hola a todos! 🙋🏼‍♀️Bienvenidos a Jennifer Salas Postres!Me encanta hacer postres dulces y.

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Cuece las papas en suficiente agua hasta suavizarlas. Déjalas enfriar. Pélalas y pásalas por el prensador para hacerlas puré. Agrega el queso, el jamón, dos cucharadas de harina y sal al gusto. Forma las tortitas con la mezcla y pásalas por la harina restante. Calienta el aceite.

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En un tazón grande, mezcle el puré de papas con el jamón, el queso rallado, los huevos batidos y la harina de trigo. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados. Sazone con sal y pimienta al gusto. Caliente un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Con la ayuda de una cuchara, tome porciones de.

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2.-. Retira las papas del fuego y deja enfriar por un par de minutos, después retira la piel y machaca hasta formar una especie de puré. Reserva hasta que enfríe por completo. 3.-. Añade al puré de papa los dos huevos junto con el jamón, queso cotija y harina. Añade un poco de sal y pimienta al gusto.

Receta de tortitas de papa, la receta casera de Claudia


Para el relleno voy a utilizar el queso gouda pero puedes usar el queso que más te guste. Rallamos el queso. Cortamos el jamón en cuadrados. Mezclamos el queso con el jamón. Procedemos a formar las tortitas. Para que las tortitas no se peguen a las manos, las mojamos en el agua. Cogemos 1 cucharada de masa.

Tortitas de patata (papa) con jamón y queso Recetas de Esbieta


Elaboración 15 m. Cocción 20 m. El primer paso (y tal vez más tardado) es lavar, pelar y hervir bien las papas. En cuanto estén bien cocidas y suaves, las machacamos hasta obtener una especie de puré. Una vez que tengamos nuestro puré, lo servimos en un bowl y agregamos el huevo, la harina, el jamón y queso cotija junto con la sal y.

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